15-7   限额以上餐饮法人企业经营情况
(2018年)    
    法人企业数(个) 从业人员期末人数(人) 营业额(万元)        客房数(间) 床位数(个) 餐位数(位) 年末餐饮营业面积(平方米)
客房收入 餐费收入 商品销售收入 其他收入
  37 2862 62161 4634 54848 2535 144 3238 6173 28367 103914
按餐饮业行业小类分
    正餐服务 34 1806 37329 4634 30016 2535 144 3238 6173 24629 95124
    快餐服务 2 1029 24605 24605 3688 8490
    饮料及冷饮服务 1 27 228 228 50 300
      其他饮料及冷饮服务 1 27 228 228 50 300
按登记注册类型分
    内资企业 33 2237 50135 4634 43406 1950 144 3238 6173 23125 87181
      有限责任公司 10 460 8894 1389 7335 121 49 171 290 5247 38501
        其他有限责任公司 10 460 8894 1389 7335 121 49 171 290 5247 38501
      股份有限公司 1 20 270 270 50 1800
      私营企业 22 1757 40971 3245 35801 1829 96 3067 5883 17828 46880
        私营独资企业 2 65 1795 344 1367 84 2531 5062 1530 9390
        私营有限责任公司 19 1671 38935 2901 34202 1735 96 536 821 9098 35090
        私营股份有限公司 1 21 242 232 10 7200 2400
    港、澳、台商投资企业 1 424 8345 7951 394 3582 6900
      与港澳台商合资经营企业 1 424 8345 7951 394 3582 6900
    外商投资企业 3 201 3682 3491 191 1660 9833
      外资企业 2 177 3298 3107 191 1600 9066
      其他外商投资企业 1 24 384 384 60 767
按控股情况分
    国有控股 1 72 1057 565 443 6 43 75 118 112 5000
    私人控股 29 2083 46954 3245 41669 1944 96 3067 5883 22345 74273
    外商控股 3 201 3682 3491 191 1660 9833
    其他 4 506 10468 824 9245 394 6 96 172 4250 14808
按经营形式分
    独立门店 34 1281 28423 4634 21694 1950 144 3238 6173 19827 81474
    连锁总店(总部) 2 1157 25394 25203 191 4958 15540
    连锁直营店 1 424 8345 7951 394 3582 6900
按单位规模分
    大型 1 1025 23646 23646 3658 8340
    中型 3 742 14762 1589 11529 1623 21 201 355 4707 14100
    小型 29 1055 21969 3045 17904 896 123 3037 5818 19154 74812
    微型 4 40 1784   1769 16       848 6662